ツカサダウンヒル
ヤマビル凝固スプレー
特許取得（第6353961号）の独自技術を活かした、アウトドアや山作業の必須アイテム。
Our Business
事業概要
佐野大黒屋は、特許技術を核とした農産加工・竹細工・特化商品という3つの事業を柱に、 そば粉・小麦粉・米粉の製粉加工請負と業務用の卸売も承っています。
01 — Black Bean Food Business
黒豆系食品事業
特許製法で加工した丹波種黒豆を使い、カンタン黒まめ・黒まめ茶などを製造しています。
30年前から丹波黒の試験的栽培を続けてきた経験をもとに、2015年1月に特許を取得した「煮豆調理用の乾燥大豆の生成方法（特許第5685750号）」で加工しています。長時間の水戻し工程が要らず、誰でもカンタンに短時間で煮豆調理ができます。
主力商品は「カンタン黒まめ」「黒まめ茶」「黒まめチョコきな粉」など、素材の力を最大限に引き出したラインアップを取り揃えております。
製法の詳しい仕組みと品質管理はこだわりのページでご案内しています。
🏅
受賞実績第65回栃木県発明展覧会において、
栃木県発明協会会長賞を受賞いたしました。
Sano City
佐野市
- 道の駅どまんなかたぬま
- 佐野市観光物産会館
- 農産物直売所アグリタウン
Oyama City
小山市
- どまんなかマルシェ小山
Utsunomiya City
宇都宮市
- 農産物直売あぜみち（上戸祭店・駅東店・滝の原店・西川田店・宇都宮中央市場店）
- 農産物直売やさい＆くだもの村（桜通り店）
Kanuma City
鹿沼市
- 農産物直売あぜみち（鹿沼店）
Tokyo
東京都
- 栃木県アンテナショップ とちまるショップ
02 — Bamboo Crafts & Commercial Goods
竹細工・業務用品事業
職人歴50年以上の職人が、豆腐屋向けすだれなどをオーダーメイドで製作しています。
人間国宝の辞退を経てもなお、伝統竹工芸の最高峰として敬われた八木沢先生の門下で長年の修行を積み、50年以上のキャリアを重ねた職人の手から生まれる竹細工です。
豆腐屋向けのすだれをはじめ、業務の現場で実際に使われることを想定した製品だからこそ、「手にトゲが刺さらない、持っていても痛みが出ない」滑らかな仕上げを最重要ポリシーとして徹底しています。手仕事ならではの繊細さがもたらす安全性と使いやすさが、職人道具としての真の価値です。
機械化が進む現代においても、素材への敬意と使い手への思いやりを忘れず、各方面からご支持をいただいております。
Order & Delivery
何枚から注文できますか？納期はどのくらいですか？
問屋様は10枚から、個人のお客様は1〜2枚から。納期は最短で約1ヶ月です。
- 受注形態
基本は完全オーダーメイドでの製作となります。
問屋様向けには 10枚単位 から、個人のお客様には 1〜2枚 からのご注文も承っております。まずはお気軽にご相談ください。
- 納期
最短でも 約1ヶ月 を頂戴しております。品目・内容・混雑状況によっては数ヶ月から年単位のお時間をいただく場合がございます。
手仕事による一点一点の丁寧な製作のため、機械品とは異なる希少な制作物となります。どうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
ご注文・ご相談はお問い合わせフォームより承ります。
まずはどうぞお気軽にお声がけください。
03 — Niche Specialty Products
その他特化商品
ヤマビル凝固スプレーなど、市場にない課題に応える独自商品を開発しています。
市場にまだ存在しない課題を発見し、科学と自然素材を融合させた独自のソリューションを提供し続けることが私たちの使命です。
大量生産・大量消費とは一線を画す、本当に必要とする人の手に届く商品づくりを追求しています。
発明の背景と特許についてはこだわりのページでご案内しています。
花粉ゼロスプレー
日々の生活の悩みに寄り添い、快適な環境をサポートする独自開発スプレー。
魔法の粉トロアイコ
佐野大黒屋ならではのユニークな発想から生まれた特化型商品。
04 — Milling & Wholesale
製粉加工請負・卸売
三代続く製粉の技で、そば粉・小麦粉・米粉の受託製粉と業務用の卸売を承っています。
そば粉・小麦粉の製粉加工は依頼できますか？
はい。そば粉・小麦粉・米粉の製粉加工を、個人・小ロットから承っています。
企業様や飲食店様はもちろん、個人のお客様からの製粉加工請負も喜んで承っております。お持ち込みの量や納期、加工の細かさなど、お客様のご要望に合わせて柔軟に対応いたします。
そば粉・小麦粉・米粉のほか、粉にしたい穀物がある場合もまずはご相談ください。原料の状態によってはお受けできない場合もあるため、加工の可否を確認のうえでご案内いたします。
どこで製粉していますか？どの地域から依頼できますか？
栃木県佐野市の自社工場で製粉します。ご相談は地域を問わず承ります。
加工場は栃木県佐野市戸奈良町にあります。祖父の代から三代にわたり精米・製粉業を営んできた技術を受け継ぎ、現在は農産加工とあわせて製粉加工を行っています（現在、精米業は行っておりません）。
会社の歩みは企業概要でご案内しています。
卸売り・業務用の取引はできますか？
はい。黒豆製品の卸売と、製粉加工の継続的なお取引を承っています。
飲食店様・小売店様向けの業務用の卸売も承っております。黒豆製品のお取り扱いや、製粉加工の継続的なお取引など、ご要望に合わせたご提案をさせていただきます。詳細な条件等はお打ち合わせにて決定させていただきます。
商品の品質管理体制はこだわりでご確認いただけます。竹細工・業務用品の問屋様向けのお取引は竹細工・業務用品事業をご覧ください。
相談から取引開始までの流れを教えてください
お問い合わせフォームからご相談いただき、量・納期・仕様を確認して条件を決定します。
- 01お問い合わせフォームから、ご希望の加工内容・数量・時期をお知らせください。
- 02担当者より折り返しご連絡し、加工の可否や納期、仕様を確認いたします。
- 03条件が決まりしだい、加工・お届けの手配に進みます。
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